Täytteen juustoina voi käyttää erilaisia maustettuja tuorejuustoja, sinihomejuustoa, salaattijuustoa/fetaa, nesteeksi kermaviiliä, kermaa, creme fraichea, maitoa, maustettuja ruokakermoja jne
no, en yhtään, vaikka kuinka sinihomejuuston fani olenkin. Hienonna kinkku, meetvursti ja paprika pieniksi kuutioiksi (jätä osa persikan kanssa pinnalle ripoteltaksi, jos haluat paprikan erottuvan selvemmin valmiista piirasta)
Levitä pinnalle murusteltua sinihomejuustoa. jättää etniset herkut ja maustekokeilut sivuun ja valmistaa esimerkiksi tuikitavallista kinkkujuustopiirakkaa ilman minkäänlaisia kikkailuja